前回ご紹介した雑誌『SKYWARD』で パンケーキ・レースの紹介をするにあたり、 パンケーキ・パンを購入しました。 イギリス風パンケーキは …
バーンズ・ナイト(Burns Night)
1月25日は「バーンズ・ナイト」でした。 この日はスコットランドの詩人ロバート・バーンズの生誕日。 1796年に37歳で亡くなった …
フルーツ・パストゥルズ(Fruit pastilles)
Fruit pastillesというスイーツをご存知でしょうか。 なんと1881年に登場したという 歴史のあるもの。 イギリスに住むようになって初めてこれを食べたのですが、 わたしはこのお菓子が大好き。 フルーツ味で、グミよりちょっと固めで …
リンゴのケーキ(Apple Cake)
5月にたくさん花を咲かせていたリンゴの木。 ご近所に配ってもまだまだフルーツボウルに山盛りなほど …
サマー・プディング(Summer Pudding)
先週は28℃という暑い日があったというのに、 今週に入ってからは、 暖房をつけてしまったほどの寒さになったイギリス。 街にはクリスマス用品も売られ始めて もうすっかり …
007のウォッカ・マティーニ(Shaken, not stirred. )
ある仕事で ジェイムズ・ボンドについての取材のお手伝いをしました。 取材前のリサーチで、 007の …
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