クランペット(Crumpet)

シリーズ第2弾! ←またまた勝手にシリーズ化。)

この、「穴あな」のたくさんあるモノ、
何だかわかりますか?

これはクランペット(crumpet)という食べ物。

イギリスでは、朝食や軽食として
庶民のテーブルに上るものです。

わたしが初めてこれを口にしたときの感想は
「%?×*!?」。

というのも、買って来たクランペットを
そのまま口に放り込んだからなのです。

なんだか、ふにゃりとした食感で、味がなく、
飲み込むことができませんでした。

ステイ先の大家さんに聞くと、
「トーストするとおいしいのよ」とのこと。

そこで、トースターに入れてみると…。

これが、まあ、
外はかりっと、中はもちもちして、
とろけたバターにジャムを合わせると
絶妙で、なんともおいしいのです。

それ以来、クランペットは
わたしのお気に入りになりました。

作り方は、大変簡単のようですが、
ほとんどの人はスーパーなどで
6個入り、10個入りのものを購入していると思います。
値段も6個で1ポンド以下くらいと格安です。

。。。ところで、
クランペットには、セクシーな女性(性的対象の女性)といった
スラングの意味もありますので、
「クランペット大好き!」なんて発言をすると
周りににやにやされることも
あるかもしれません。ご注意を。

さて、皆さんは
クランペットを召し上がったことはありますか?

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コメント

  1. abemayu より:

    「let`s mash」に続いて穴あきの写真ですね。でも今度は美味しそう!!
    穴があいてるってことは発酵させているんでしょうか。
    なんでこれがセクシーな女性なのか?
    男心は全然わかりませんね。

  2. mami より:

    abemayuさま、コメントありがとうございます。
    クランペットは、イーストを使って醗酵させた生地をフライパン(グリドル)などで焼上げてつくるみたいです。
    スラングの「クランペット」の語源はどこか…? 周囲のイギリス人は「テイスト(おいしさ)が似ているんじゃないの?」なんて、いい加減なことを言っていましたが(それとも本当かな?)、今度、ちゃんと調べてみますね♪

  3. DAD より:

    はい。
    クランペット大好き!
    です;-D

  4. mami より:

    DADさま、コメントありがとうございます。
    クランペット、日本でも買えるのでしょうか? おいしいですよね〜。
    ところで、お好きなのは、
    「どっち」のクランペットでしょう? それとも「どっちも」ですか? 😉

  5. DAD より:

    もちろん「どっちも」ですとも;)

  6. mami より:

    DADさん、 😉 !

  7. プワリエ より:

    クランペット、食べてみました!
    ほんとに見た目とはちょっと違う、不思議な食感でおもしろいですね。

    紹介されなかったら、この存在にも気づかなかったと思います。
    (見てたとしても、何かわからないし)

    おもしろい情報ありがとうございました☆

  8. mami より:

    プワリエさま、コメントありがとうございます。
    さっそく、クランペットを試してくださったのですね。
    イギリスのスーパーのベーカリーコーナーにある、イングリッシュマフィンやスコーンは日本人にも馴染みがありますが、クランペットは、知らないと、なかなか手をだせないかもしれませんよね。
    毎日食べる、、というほどではありませんが、わたしは、何故か、ときどき、無性にこのもっちりした食感を味わいたくなるのです♪

  9. naoco より:

    こんばんは。クランペットにcaramelised red onion relish(TESCOとかで瓶詰めで売ってます)ととろけるチーズを載せて焼いてもちょっと甘めなのですが美味しかったです。

    実は、「英国、花から始まる旅」の大ファンなんです♪

  10. mami より:

    naocoさま、コメントありがとうございます。
    クランペットにはいろんな食べ方がありますよね。わたしも、naocoさんの教えてくださったバージョンに、今度トライしてみますね♪
    ところで「英国、花からはじまる旅」をご愛読くださって、ありがとうございます。あの本は、著者の並木さんはじめ、スタッフ皆が、心と愛をこめて作った本なので、「ファン」だなんて言っていただいて、とてもうれしいです。あの中でご紹介した、大好きだった本屋さんがすでになくなってしまったりして、若干、情報が古くなってしまった部分もありますが、それでも、あの本を通じて、花を通じて、イギリスをより楽しんでいただけたらうれしいです。

  11. あやこし より:

    こんばんは。クランペット、始めて知りました。
    もちもちっていうとポンデケージョみたいな感じなのでしょうか。

    韓国ではちょっと手に入れることが難しそうなので、
    帰国の際かネットでググって(笑、手作りしてみようかと思います。

    美味しそうです!

  12. mami より:

    あやこしさま、コメントありがとうございます(twitter経由でいらしてくださったのでしょうか)。

    ポンデケージョ、たしかに食感は似ているかも!

    わたしはまだ手づくりしたことはないのですが
    きっとホームメイドのものは
    よりおいしくできるのでは…と想像します。

    レシピ、色々あると思いますが
    http://www.bbc.co.uk/food/recipes/homemadecrumpets_70053
    にも出ています。

    召し上がられたら、感想、ぜひおきかせくださいね。

  13. あやこし より:

    こんばんは。
    (仰るとおりツイッターからこちらにお邪魔させていただきました。)

    ご丁寧にレシピまでご紹介いただき、ありがとうございます。
    ヨーロッパ諸国のパン類はどれもおいしそうですが、
    韓国はパン文化がイマイチ・・・発展途上のような状態なので、
    おそらくクランペットを作って(販売して)いるパン屋さん
    (もしくはそれに類似するお店?)は皆無と思います。

    作ったらまたご報告させていただきますね。
    ブログもツイートも楽しみにしています♪

    追伸:エコバック可愛いですね。私も欲しくなっちゃいました!

  14. mami より:

    あやこしさま、「韓国ではパン文化がイマイチ」知りませんでした。
    では、新しく日本にあるようなパン屋さんを
    ビジネスとして手がける人がいたらヒットしそうですね!

    イギリスもおいしいパン屋さんなどは
    あまりなく、スーパーの中のベーカリーなどで
    買ってすませる人が多いですよ。

    クランペットつくられたら
    また感想おきかせくださいね。

    追伸:エコバッグ、新しいデザインのものが発売されたようですが
    わたしはまだ見ていません。
    ま、ひとつあれば十分なので、これ以上は必要ないのですが(笑)。

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