ホット・クロス・バン(Hot cross bun)

ホット・クロス・バンというのは
ほしぶどうが入って、スパイスをきかせた
ほんのり甘めの菓子パンのようなもので

十字の飾りが特徴です。

イギリスの伝統では、
イースターのグッド・フライデーに食べるもので
その時季にはどこのスーパーなどでも入り口近くに
山積みされて売っていますが、
どうやらとても人気があるようで
今では、
イースターだけでなく、1年中売られています。

なので、
イースターのとき以外に
スーパーで見かけても驚かないのですが、
写真のものを見かけたときは
ちょっとびっくり。

だって、
いつもなら「白い十字」のはずが
「赤い十字」だったのですから…。

というのもこれ、
実は、イングランドの守護聖人、
セイント・ジョージを祝う日、4月23日に
St George’s Dayにスーパーで
売られていたもの。

つまり、イングランドの旗に見立てて
赤い十字になっていたのですね〜。
(なかなかのマーケティング力…)

味は
いつものホット・クロス・バンと
ほとんどかわりませんでしたが…。

。。。ということで、
イースターでなくても
食べることは可能ですので、
まだ試したことのない方は
ぜひ、チャレンジしてみてください。

あ、でも自分で焼くのではなく
スーパーなどで購入する場合には、
食べる前に、トーストするのをお忘れなく。

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コメント

  1. mano より:

    はじめまして。イギリス在住です。
    赤い十字のホットクロスバン、まだ見たことがありません。
    おもしろいですね。

    ↓今まさにタンポポ真っ盛りですが、食べられるお花って
    いろいろありそうですね。実際はなかなか勇気が出ませんが・・・。

    これからも、更新楽しみにしています。

  2. mami より:

    manoさま、コメントありがとうございます。

    赤い十字のホット・クロス・バンは
    St George’s Dayにのみ売られていたので、
    来年のSt George’s Dayには
    また売られるかもしれませんね(今年の
    売り上げにもよるでしょうが…)。

    ちなみに
    わたしもこんなのを見たのは
    今年が初めてでしたよ。

    それから、
    野草を食べるのには
    確かに勇気がいるかもしれませんね。
    それが、
    食べられるものだ、という確信がないと
    いけないですしね。。

    でも、タンポポは、
    さまざまに利用できる食用植物なので
    けっこう
    食べたことのある方も
    いらっしゃるような気がします。。
    よかったら試してみてください。
    意外にいけますよ。

  3. terumin より:

    こんにちは〜!クロス部分はパン生地に色付けして作られているのですか?意味合いは違いますが、日本の紅白まんじゅうを連想してしまいました(笑)海外の食文化を知る事ができてとても嬉しいです。これからも楽しみにしていますね。

  4. yosiyosi より:

    勝手ながらこのブログ興味深いので私のブログにリンクを張らせていただきました。もし迷惑なら取り除きますのでその時は御一報下さい。

  5. mami より:

    コメントありがとうございます。

    teruminさま ー クロス部分は、普通は白色で、強力粉のペーストのようですが、この赤いのは、きっと赤い着色料を加えているのだと思います。
    これからも、イギリスのおいしいもの、ご紹介しますので、また遊びにいらしてくださいね♪

    yosiyosiさま ー わざわざリンクのご連絡をありがとうございます。yosiyosiさんのような、楽しくて素敵なブログにリンクを貼っていただけてうれしいです! ご期待に背かぬよう、楽しくて興味深い話題をがんばって書きます!! 
    これからもよろしくお願いいたしますね。

  6. yosiyosi より:

    お返事ありがとうございます。私のブログはmami様のようなインテリジェンスで品のあるものではありませんが、とりあえず面白ろおかしくをモットーに細々とやっていくつもりです。プロフェッショナルのライターさんにこのような評価をされてとても嬉しいです。ありがとうございました。

  7. mami より:

    yosiyosiさま。 笑いをもたらすことのできる方って、ほんとうのインテリジェンスのある方なのだと思いますよ。イギリスでは、コメディアンなどにはインテリと呼ばれる人が多いですよ〜。だからきっとyosiyosiさんも、とってーも知性的な方なのでは…と、想像しています!

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